ॐ Йога Алтая ॐ

Топ-6 продуктов, которые медленно, но верно, сведут вас к могиле

*рассмотрим самый популярный летний рацион с т.зр. Аюрведы и современной микробиологии

Согласно Аюрведе, лето — это сезон питты, стихии огня, поэтому главная задача — не разжигать этот огонь внутри себя. В жару стоит избегать продуктов, которые обладают согревающими, острыми, кислыми или жирными качествами, т.к. они могут перегрузить пищеварение и вызвать чувство перегрева, раздражительность и различные воспаления в организме и психики.

Вот 6 категорий продуктов, которые считаются наиболее вредными для употребления летом:

Острая и пряная пища (особенно: перец чили, чеснок, имбирь)
Такая еда обладает выраженным согревающим действием, повышает температуру тела и усиливает потоотделение, что может привести к обезвоживанию и раздражению кожи.
Меньше острых специй, чтобы вам не пришлось перебивать парфюмом "благоухание" вашего тела!

Жирная и жареная пища
В жару пищеварительный огонь (агни) ослаблен, и тяжелая, жирная еда создает большую нагрузку на желудок и печень. Она переваривается дольше, вызывая чувство тяжести, вялости и может способствовать закупорке пор.

Кисломолочные продукты и выдержанные сыры
Тяжелые молочные продукты, особенно кислые (сметана, йогурт), согревают и могут способствовать образованию слизи. Кроме того, в жару они быстрее портятся.

Красное мясо/Алкоголь
Эти продукты обладают сильным согревающим эффектом и требуют много энергии для переваривания. Алкоголь к тому же обезвоживает организм и нарушает терморегуляцию.
Белок летом крайне тяжело переваривается, превращаясь в аму(токсины), которые вызывают различного рода воспаления в организме.
Мясо летом богато не только патогенной флорой (сальмонелла, кишечная палочка, стафилококк), но и продуктами жизнедеятельности микробов, токсины которых, не разрушаются термически.
Привет тяжесть, лень, апатия, сыпь и отравление.
А Алкоголь под Шашлычок - прощай печень и поджелудочная!

Кислые фрукты и ферментированные продукты
Кислый вкус, как и острый, разжигает питту. Особенно это касается томатов, которые считаются очень раджасичными (возбуждающими) и могут вызывать изжогу и перегрев, несмотря на то что они сезонные.

Кофе летом — это не бодрость, а обезвоживание
Употребление кофе е в июле ведет к истощению нервной системы, садит сердце, сухости кожи и бессоннице.
Кофе обладает мощным мочегонным эффектом. Вместе с жидкостью вы теряете калий и магний, что в жару грозит судорогами и перегревом.
В итоге, в 25 — как сморщенная бабка-ягодка в 65! Ботекс/магний не помогут!

Ну и не забывайте, что в принципе, летом опасно перегружать организм фаст-фудом, холодными напитками и разного рода ништяками.

Вместо этого Аюрведа рекомендует отдавать предпочтение сладким, горьким и вяжущим продуктам, которые обладают охлаждающим эффектом: сладким фруктам, огурцам, кокосу, листовой зелени и рису басмати.

А если вы уже перегрелись, нарушилось пищеварение, образовались воспаление в организме и психики, то обратите внимание на "огнетушители", которые быстро и эффективно вернут вас к балансу

#аюрведа #лето #жара #еда #продукты