ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження: що варто врахувати українським експортерам
Європейський Союз продовжує удосконалювати систему ветеринарного контролю імпортної продукції. 23 липня 2026 року опубліковано Делегований регламент (ЄС) № 2026/1052, яким внесено зміни до Делегованого регламенту (ЄС) № 2020/692 щодо ввезення до ЄС тварин, зародкового матеріалу та продукції тваринного походження з третіх країн. Документ набирає чинності через 20 днів після опублікування, тобто 12 серпня 2026 року.
Оновлено правила для молочної продукції
Регламент переглядає вимоги до виробництва молочної продукції залежно від виду молока та способу його обробки. Якщо продукція виготовляється із суміші молока різних видів тварин, застосовуватимуться найсуворіші вимоги до технологічної обробки.
Зокрема:
🔹 молочні продукти, що вироблені як з сирого молока, так і з інших молочних продуктів, які раніше були виготовлені із сирого молока, допускаються до ЄС за загальними правилами обробки продуктів тваринного походження;
🔹 розрізняються дві основні категорії молочних продуктів у контексті обробки: категорія А – від великої рогатої худоби, овець, кіз, буйволів, одногорбих верблюдів; та категорія Б – всі інші види (до яких застосовуються суворіші правила);
🔹 встановлюються правила щодо обробки продуктів з різних видів молока: якщо обробка відбувається до змішування – вона проводиться окремо для кожного виду відповідно, якщо після – застосовується найсуворіший режим для будь-якого виду молока тварин, що входить до суміші.
Нові правила для виробників композитних продуктів
Одні з найбільш масштабних змін стосуються композитних продуктів, що містять інгредієнти тваринного походження.
Під час оцінки до молочних інгредієнтів враховуватиметься не лише країна виробництва кінцевого продукту, а й:
🔸 країна походження молочних інгредієнтів;
🔸 країна походження яєчних інгредієнтів;
🔸 місце їх технологічної обробки;
🔸 ветеринарний статус усіх країн, які брали участь у виробничому ланцюгу.
У зв’язку з набранням чинності новими вимогами операторам ринку, які експортують продукцію до Європейського Союзу, рекомендується вже зараз:
▪️провести аналіз, чи поширюються нові вимоги на продукцію підприємства;
▪️перевірити відповідність системи простежуваності походження сировини та інгредієнтів;
▪️оцінити відповідність систем ідентифікації тварин міжнародним стандартам;
▪️переглянути технологічні процеси виробництва м’ясної, молочної, яєчної та композитної продукції;
▪️за потреби оновити внутрішні процедури контролю та документацію;
▪️завчасно узгодити порядок оформлення ветеринарних сертифікатів і супровідних документів із територіальним органом Держпродспоживслужби.
