В субботу в Зеленодольске открылось новое заведение «Вкусно — и точка» по франшизе.
И вот что особенно интересно наблюдать сейчас 👉 вокруг много разговоров о сложном рынке, снижении спроса, дорогих деньгах. А рядом с этим — предприниматели, которые продолжают открывать новые точки, инвестировать и расти.
✔️ На открытие приехали владельцы и руководители сети. И когда видишь их отношение к бизнесу, многое становится понятно: люди с горящими глазами, энергией и невероятным знанием своего продукта.
Владелец знает всё — от происхождения ингредиентов до того, сколько секунд занимает сборка заказа и как должен проходить каждый этап обслуживания клиента.
Причём система постоянно развивается. Например, в новой точке для курьеров сделали отдельное пространство: они могут получить заказ, подзарядиться, отдохнуть, привести себя в порядок — и при этом не создавать дополнительную нагрузку на гостевой зал 🔥
После перехода бизнеса в российские руки многое адаптировали под нашего потребителя, сырьё стало отечественным, процессы продолжают улучшать. По словам владельцев, сеть сегодня показывает темпы роста выше ряда крупных конкурентов 👍
‼️ И для меня главный вывод здесь даже не про конкретный бренд.
Сложные времена не означают, что невозможно расти.
Растут те, кто знает свой продукт до мелочей, слышит клиента, постоянно улучшает процессы и сам заряжает бизнес энергией движения.
Когда собственник смотрит не на причины остановиться, а на возможности стать лучше — бизнес это чувствует 😉
