БИТАЯ ХРУСТЯЩАЯ РЕДИСКА
Маринад на 500 гр. редиски:
Чеснок — 2–3 зубчика
Зелень — 1 пучок
Яблочный уксус (6%) — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чёрный перец — щепотка
1.Подготовьте РЕДИС. Вымойте редис и удалите хвостики с корешками.
2. Накройте редис плёнкой и молоточком или скалкой стукнете по каждой редиске (расплющите)
3.Переложите подготовленный редис в контейнер.
4. Добавьте к нему мелко нарубленную зелень, измельчённый чеснок, сахар, соль (или соевый соус), чёрный перец, влейте уксус и ваше любимое растительное масло.
5.Плотно закройте крышку и сделайте несколько встряхиваний.
Дайте настояться.
6.Отправьте контейнер в холодильник хотя бы на час. За это время ещё 2–3 раза и просто встряхните её.
Готовьте с любовью 💝
#рецепты #люблю_готовить
