･ﾟ✧ 
✧ﾟ･ 🥔🐟 ИДЕАЛЬНЫЙ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК
Не совсем классические драники, но очень даже вкусные! 😍
🥔 Картофель — 400 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥚 Яичный белок — 1 шт.
🌾 Рисовая мука — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🫒 Масло — для жарки
✨ Для подачи:
🐟 Слабосолёная красная рыба
🧀 Страчателла или мягкий творожный сыр
🌱 Микрозелень горошка
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥔 Картофель натрите на крупной тёрке.
2️⃣ Посолите, перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы картофель выделил сок.
3️⃣ Очень хорошо отожмите картофельную массу.
4️⃣ Добавьте 🥚 яйцо, яичный белок, 🌾 рисовую муку и 🌶️ чёрный перец. Перемешайте до однородности.
5️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством 🫒 масла.
6️⃣ Ложкой выложите картофельную массу, формируя круглые оладушки.
7️⃣ Обжарьте на среднем огне с одной стороны до красивой золотистой корочки.
8️⃣ Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты, чтобы драники хорошо пропеклись внутри
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
