ЖИВОЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ 2 Проростки опять промыть под душем, чтобы… — Кухня Предков — TG.ME

ЖИВОЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ 2 Проростки опять промыть под душем, чтобы удалить продукты обмена (они, конечно, выделяются в процессе роста). Напоследок обязательно ополоснуть питьевой водой. Затем, размолоть на блендере в несколько приемов. Для этого, заполнять блендер зерном и питьевой водой так, чтобы вода на одну треть покрывала зерно. Блендер желательно покупать мощный, с высокими оборотами и вместительным стаканом. Например, блендер в 2 кВт – очень хорошо, но минимум нужно 1.2 кВт, иначе это несерьезно. Размолотую массу из блендера перелить в большую емкость. Семена тмина и укропа измельчить на кофемолке, затем вместе с красным перцем добавить в массу, перемешать. Теперь, массу необходимо отжать. Лучше всего это делать с помощью шнековой соковыжималки. Преимущество ее в том, что она медленно вращается и не подвергает живой продукт излишнему контакту с воздухом, а значит, окислению. Сетку следует установить мелкую, и заливать массу не торопясь, чтобы выжималка успевала справляться. Если нет шнековой, можно использовать и обычную, центробежную соковыжималку. Включить ее следует на малых оборотах, и лить в нее массу опять же не торопясь, из кувшина. Но вообще-то, шнековую соковыжималку приобрести стоит – она приятно впечатляет. Оставшийся жмых, если есть желание, можно дополнительно развести литром воды и быстро отжать через марлю. В итоге должно получиться около 5 литров продукта консистенции хороших сливок. Из книги «чистоПитание» #кухня_предков #чистопитание #овсяныйкисель #вадимзеланд #зеланд #трансерфингреальности #трансерфинг #transurfing #vadimzeland #zeland