تشير الدراسات الحديثة إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تعزيز و تحسين امتصاص الحديد، خاصة في سياق علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
وله عدة آثار :
* تحسين الامتصاص: أظهرت دراسات محدودة (حيوانية ومخبرية وإنسانية) أن مكملات الزنجبيل قد تعزز امتصاص الحديد وتزيد من فعالية العلاج بالحديد عن طريق الفم. وقد يكون هذا من خلال تحسين صحة الأمعاء وتعزيز عمل الإنزيمات الهاضمة.
* مكافحة الالتهاب: يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة. يمكن أن يساهم تقليل الالتهاب في الأمعاء في تحسين كفاءة الجسم في امتصاص الحديد.
* مكمل علاجي: يرى بعض الباحثين أن الزنجبيل، كونه غنياً بالبوليفينولات الطبيعية، يمكن أن يكون مكملاً محتملاً للعلاج بالحديد عن طريق الفم في حالات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، حيث يحسن من المعايير المتعلقة بالدم والحديد لدى المرضى.
نقطة يجب الانتباه إليها:
* بشكل عام، يُفضل تناول الزنجبيل بعد الوجبات لتجنب أي تأثير محتمل على امتصاص الحديد وبعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
* تفاعلات الأدوية: يجب الانتباه إلى أن الزنجبيل قد يتفاعل مع بعض الأدوية، خاصة مضادات تخثر الدم (مميعات الدم) وأدوية السكري والضغط، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة إذا كنت تتناول أياً من هذه الأدوية.
#حيدر_علي
