Недавно опубликовано американское исследование, в ходе которого учёные изучили данные более 9 тысяч человек и обнаружили связь между употреблением йогурта, пробиотиков и пребиотиков и меньшей частотой
колоректального рака.
Специалисты не ставили эксперимент, в котором одной группе людей давали йогурт, а другой — нет. Они проанализировали уже существующую базу данных американского
национального обследования здоровья и питания NHANES за 2001–2020 годы.
Анализировали анкеты 9405 человек в возрасте от 50 лет и старше. Участники
отвечали на вопросы о состоянии здоровья и питании, проходили обследования и
лабораторные исследования.
Исследователи сравнили две группы: тех, кто употреблял йогурт, пребиотики или
пробиотики, и тех, кто их не употреблял. Наличие колоректального рака определяли по данным анкеты о ранее диагностированных заболеваниях.
Затем с помощью статистической модели исследователи попытались учесть факторы, которые сами по себе могут влиять на риск рака: возраст, пол, расу и этническую
принадлежность, индекс массы тела, курение, потребление красного мяса и клетчатки,
уровень физического здоровья и ряд заболеваний.
После такой корректировки выяснилось, что у любителей йогурта, пребиотиков или
пробиотиков вероятность колоректального рака примерно на 50% ниже.
Но есть принципиальный момент: это было, так называемое, поперечное
наблюдательное исследование.
Оно показывает статистическую связь, но не доказывает, что именно йогурт или пробиотики предотвращают рак. Кроме того, и питание, и наличие рака в исследовании определялись по анкетным данным.
Иными словами, исследование даёт ещё один аргумент в пользу разумного питания и изучения роли микробиоты. Но оно не даёт оснований отказаться от проверенных
методов профилактики колоректального рака.
По-прежнему формула профилактики проста:
🥗 Здоровое питание
🚶 Физическая активность
🔬 Профилактическая колоноскопия — обязательно.
Ведь задача скрининга — не просто обнаружить рак на ранней стадии. Во время
колоноскопии можно найти и удалить полипы, не дав им превратиться в рак.
А как вы думаете: может быть, дело не столько в самом йогурте, сколько в спокойной жизни без стрессов? Или верите в силу микробиоты?
