آموزش آشپزی 🍔

ساندویچ داریم چه ساندویچی

مواد لازم :
خیارشور
فیله‌ی مرغ
رب گوجه فرنگی
پودر سیر ، پولبیبر
تخم گشنیز ، زردچوبه
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز
جعفری
سس نون کریسپی :
روغن، پولبیبر
رب گوجه ۱ ق
𐀔 @Delicious_Co0k

کیک بلک فارست

مواد لازم :
شکر ¾ پیمانه
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
کره ذوب شده ۵۰ گرم
شکلات ذوب شده ۲ ق غ
بیکینگ‌ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ پیمانه
مواد گاناش :
خامه صبحونه ۱۰۰ گرم
شکلات دارک تخته‌ای ۱۱۰ گرم
مواد فیلینگ گیلاس :
شکر ½ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ ق غ
گیلاس بدون هسته ۲ پیمانه
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
𐀔 @Delicious_Co0k

راز خوشمزگی سالاد سزار اینجاست

مواد لازم :
کاهو ‌‌۱ عدد
سینه مرغ ‌۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱۰ - ۱۵ عدد
پنیر پارمسان ۲ ق غ
نون تست ۴ عدد
زیتون ۱۵ عدد
مواد سس :
آبلیمو ‌‌‌‌‌‌‌۵ ق
ماست ۱ ق غ
سیر بزرگ ۱ حبه
پنیر پارمسان ۳ ق
سس مایونز ۴ ق غ
روغن زیتون ۴ ق
سس خردل ۴ ق
مواد نون تست :
سیر تازه ۱ حبه
روغن زیتون ۵ - ۴ ق
ادویجات :
نمک و فلفل سیاه
آویشن، پودر سیر
پودر پیاز، پاپریکا
𐀔 @Delicious_Co0k

تهچین فیروزکوهی ناب و خاص

مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
برنج ۴ پیمانه
شوید تازه ۳۰۰ گرم
سردست یا ماهیچه گوسفندی ۵۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ  ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
روغن حیوانی
پودر غوره
𐀔 @Delicious_Co0k

عطر و طعم هل و گلاب کنار هم چی میشه

مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
پودر هل ½ ق چ
زعفران آبشده ۲ ق
جوش شیرین ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ½ لیوان
روغن ¾ لیوان
آرد ۲ لیوان
مواد شربت :
آبلیمو تازه ۱ ق
شکر ۱.۵-۱ لیوان
زعفران دم کرده
گلاب ¼ لیوان
آب ¾ لیوان
𐀔 @Delicious_Co0k

یه دسر عصرونه که واقعاً دلچسبه

مواد لازم :
شکر ۴۰ گرم
پودر قند ۱ ق غ
شیر ۶۰ میلی لیتر
پنیر خامنه‌ای ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک ق چ
کره ۳۰ گرم
آرد ۴۰ گرم
مواد سس :
خامه ۳ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات ۳۰ گرم
𐀔 @Delicious_Co0k

کیک باقلوا خونگی

مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زعفران ۲-۱ ق غ
ماست ۲۰۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
هل ۱ ق چ
شربت :
پودر هل
شکر ۱ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ ق غ
آب لیموترش چند قطره
گلاب ¼ پیمانه
آب ۱ پیمانه
𐀔 @Delicious_Co0k

تیرامیسو خوشمزه یه دسر ساده و شیک

مواد لازم :
شکر ۴۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
پودر قهوه یا نسکافه ۱ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
لیدی فینگر ۱ بسته
آب جوش ۳ ق غ
پودر کاکائو
𐀔 @Delicious_Co0k

ناگت مرغ رو خودت به این روش درست کن

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
مقداری پودر پانکو
سس خردل یک ق غ
پیاز رنده شده یک عدد
پودر پاپریکا نصف ق غ
پنیر پیتزا برای ناگت ۱ لیوان
پودر سوخاری یک ق غ
نمک و فلفل سیاه
پنیر پیتزا ۳ ق غ
𐀔 @Delicious_Co0k

مارشمالو نرم و‌ خونگی

مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن

مواد لازم :
شکر ۲ ق س
آب جوش ⅓ لیوان
پودر ژله ۱ بسته
𐀔 @Delicious_Co0k

مک‌اندچیز خونگی ولی با طعم فست فود

مواد لازم :
کره ۴۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم
پنیر گودا ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم
پنیر پیتزا یا موزارلا ۲۰۰ گرم
جوز هندی یک پنس
پودر سیر ¼ ق چ
آرد سفید ۳۵ گرم
پاپریکا ½ ق چ
پاستا ۲۵۰ گرم
𐀔 @Delicious_Co0k

خمیر پیتزا نیمه آماده

مواد لازم :
شکر ۱۰ گرم
آرد نول ۵۰۰ گرم
مخمر (خمیرمایه) ۶ گرم
شیر سرد یخچالی ۳۱۰-۲۷۰ گرم
روغن مایع حدود ۲۰ گرم
و نمک حدود ۵ گرم
𐀔 @Delicious_Co0k

چیزکیک‌ یخچالی شعریه یه دسر عربی خوشمزه

مواد کراست :
شعریه یک بسته
شیر عسلی ۳ ق غ
کره حدود ۷۰ گرم
لایه پنیری :
زعفران دم کرده
پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم
خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم
خلال پسته و گل سرخ برای تزئین
شیر عسلی ½ قوطی
پودر ژلاتین ۷ گرم
𐀔 @Delicious_Co0k

کوفته قلقلی خوشرنگ و لعاب و خوشمزه که
خیلی راحت‌ میتونید درستش کنید

مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
سماق ۱ ق غ
رب انار ۱ ق غ
آرد نخودچی ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه
پاپریکا، پودر پیاز
تخم گشنیز
پودر سیر
𐀔 @Delicious_Co0k

کاپ کیک شکلاتی مغزدار

مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ½ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ سر خالی
شکر ۱/۲ پیمانه سر پر
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ۱/۴ پیمانه
کمی وانیل
مواد تزئین :
ترکیب شکلات
خامه صبحانه
𐀔 @Delicious_Co0k