Начинаем разбираться с фактами о Сербии из нашего вчерашнего опроса
ФАКТ — самый дорогой сыр в мире действительно производится в Сербии и называется «Пуле».
🫏 Пуле изготавливается из ослиного молока — редкого и чрезвычайно питательного продукта. Для производства 1кг сыра требуется около 25 л ослиного молока, очень сложная технология и долгое время, что объясняет его высокую стоимость.
Он отлично сочетается с виноградом или инжиром, которые подчеркивают его сладковатые оттенки. Также хорошее дополнение к сыру — орехи, мед либо оливки. Сыр отлично подойдет к бокалу белого вина, например Шардоне или Рислинг, что только усилит его изысканный вкус.
Стоит отметить, что этот сыр производится на единственной ферме в мире — в заповеднике Засавица и является символом местной культуры и традиций Сербии.
Ну что, попробуем?
