Аскеза №3 и №4 - #Чистота
10 лет назад (в мае 2016) я убрал из своей жизни мясо и алкоголь. Потом в 2024 году, наверное, с 10 попытки, освободился от никотина, в 2025 тоже не с первого раза заменил кофе на цикорий.
И убирая любой из стимуляторов я каждый раз удивлялся тому, как много возвращается: энергия, ясность, здоровье.
В моём списке на «очистку входящих» осталось совсем немного ингредиентов, любимые - это сахар и дрожжи. Именно поэтому - следующий шаг.
Вызов: год без сахара и хлебобулочных изделий. Не «по возможности», не «иногда могу». Это один из последних рубежей рациона, и взят именно потому, что самый трудный: не только потому что вредно, а потому что тянет в реальности.
За 10 лет здесь нет предрассудков. Объяснять кому-то, что я ем или не ем - не моя задача.
Настоящий контроль иной: не заедать переживания или скуку. Не тянуться к сладкому когда устал или хочется успокоиться - это автоматика, с которой придётся работать.
Ещё две точки напряжения: прийти в гости и обнаружить на столе только булочки, бутерброды и торт - и осознанно планировать рацион в поездках заранее.
При этом - никакого фанатизма. Я не выискиваю граммы сахара в солёных огурцах или консервированной фасоли. Речь только о сахаре: фрукты и ягоды остаются полностью, иногда мёд.
Из хлебобулочных в рационе остаются: армянский лаваш, домашний хлеб на закваске из цельнозерновой муки, который печёт жена, перепечи из печи и вареники.
Физически: исчезают «качели» - резкий подъём после сладкого и такой же резкий откат. Вместо этого ровная, предсказуемая энергия весь день. Без зависимости от следующей дозы.
Но ключевой эффект - психологический. Сахар один из самых доступных источников дофамина.
Когда этот канал закрывается, мозг начинает искать его в другом месте: в действиях и результатах.
Вектор удовольствия сдвигается с «съел что-то вкусное» на «сделал что-то и получил итог».
В год с шестью аскезами и высоким темпом это не бонус к здоровью. Это прямой рабочий ресурс.
В прошлых аскезах случалось съесть что-то сладкое на автомате, не заметив. Когда любимая жена по привычке решила поделиться и протянула конфетку, рука взяла раньше, чем голова включилась.
Поэтому ввёл компенсирующее действие: если случайно съел что-то сладкое на автомате - в течение часа убираю фантики и мусор во дворе. Это возвращает в осознанность.
Дофамин никуда не денется. Я просто выбираю получать его не через рот, а через движение. Как именно - в следующей аскезе.
