Типовий кулінар: Рамен 
Інгредієнти:-Яловичина на кістці
-Морква
-Цибуля
-Селера (або корінь селери)
-Зелена цибуля
-Лавровий лист
-Перець горошком
-Соєвий соус
-Печериці
-Локшина для рамена
-Яйця
-Перець чілі за бажанням
👩🍳 Приготування:
Для початку треба зварити насичений яловичий бульон. Для цього краще взяти
яловичину на кістці (я брала яловичі
ребра), моркву, цибулю, лавровий лист,
перець горошком і поставити варитись години на 4. Після бульон проціжуємо і додаємо соєвий соус (на мій літраж 1.5л я додала 6 ст.л.) і проварюємо ще 10хв.
Підготуємо лапшу, варимо як вказано на упакоці, зазвичай це 6-7 хв. І окремо проварюємо яйця і смажимо печериці.
Переходимо до презентації, спочатку викладаємо лапшу, печериці, заливаємо бульоном, додаємо мʼясо, варене яйце, чілі за бажанням, і зелену цибулю.
Смачного!
Повідомити про подію
ПІДПИСАТИСЬ
