РЕЦЕПТ ДНЯ — Хрустящий картофель в MicroPro
Когда хочется чего-то простого, понятного и такого, что подходит и на завтрак, и как гарнир, вот отличный вариант 😊Снаружи румяная корочка, внутри мягкий картофель — без сковороды, без литра масла и без кухонной драмы.
Ингредиенты:
— 2 крупные картофелины
— соль — по вкусу
— чёрный молотый перец — по вкусу
— щепотка кайенского перца — по желанию
— щепотка паприки — по желанию
Можно использовать и замороженный тёртый картофель, если он уже разморожен и хорошо отжат от влаги.
Способ приготовления:
Картофель очистите и натрите на крупной тёрке.
Переложите тёртый картофель в большую миску с холодной водой.
Перемешайте, слейте воду и снова залейте свежей холодной водой.
Ещё раз перемешайте, чтобы убрать лишний крахмал.
Хорошо откиньте картофель на сито или дуршлаг.
Затем обсушите бумажным полотенцем и тщательно отожмите лишнюю влагу.
Добавьте соль, чёрный перец, по желанию кайенский перец и паприку.
Переложите картофель в MicroPro.
Закройте крышкой в режиме НЕКОНТАКТ.
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 6 минут.
Затем переведите крышку в режим КОНТАКТ.
Готовьте ещё 4–6 минут, пока сверху не появится аппетитная румяная корочка.
Подавать можно сразу горячим. Очень хорошо идёт к яйцам, овощам, курице или просто со сметаной.
Получается очень вкусно: хрустящий верх, мягкая картофельная серединка и тот самый домашний вкус ✨
Это как раз тот случай, когда из самых обычных продуктов выходит вполне достойная еда, а не “ну, что было”.
MicroPro здесь очень выручает: помогает сделать румяный картофель без сковороды и без лишней возни.**
4March 10, 2026 582 12
