🛒 מי באמת שולט במדפים בסופר? הנתונים שחושפים עד כמה שוק המזון בישראל ריכוזי
אנחנו רואים בסופר עשרות מותגים ומאות מוצרים, אבל מאחורי חלק גדול מהם עומדות מספר מצומצם של חברות ענק.
נתונים של רשות התחרות מצביעים על ריכוזיות גבוהה במיוחד בחלק מקטגוריות המזון והצריכה, כאשר במקרים מסוימים חברה אחת מחזיקה ביותר מ־90% מהשוק.
🥛 תנובה מובילה ב־12 קטגוריות, עם כ־89% משוק תחליפי החלב וכ־75% מהקוטג'.
☕ שטראוס מחזיקה בכ־87% משוק הקפה השחור, בעוד אסם מגיעה לכ־79% בשוק הפתיתים.
🥤 המספרים הקיצוניים ביותר נמצאים אצל החברה המרכזית למשקאות: כ־92% משוק הקולה, 91% מהקולה זירו ו־90% מהתה הקר.
⚠️ החשש של רשות התחרות הוא שכוח במוצר מוביל עשוי לאפשר לספק גדול לחזק את מעמדו גם במוצרים אחרים ולהקשות על מתחרים לקבל מקום על המדף.
בסופו של דבר, השאלה היא לא רק כמה מותגים אנחנו רואים בסופר — אלא כמה חברות באמת עומדות מאחוריהם.
עסקים וכלכלה בטלגרם - כסף, ביזנס וכל מה שחשוב: https://t.me/tsaphay
September 7, 2026 59
