Закрытые бургеры хайпят в сети. Это когда все ингредиенты прячут в тесто, как в пирожке, но начинка остаётся бургерной. Готовится просто: котлеты обжаривают с двух сторон, затем тесто кладут в пиалу и слоями собирают бургер.
Края защипывают, лишнее тесто обрезают, сверху смазывают молоком и посыпают кунжутом. Остаётся отправить в духовку или аэрогриль на 30 минут при 160°C — и румяный бургер-пирожок готов.
Самса, мы тебя узнали.
@trendrunet
43
10
5
3September 8, 2026 2.3K 112
