Чувствуете дыхание осени? 🍂 Я увидела новую осеннюю коллекцию в любимом Kuchenland и не смогла устоять.
В этом посте показываю свои уютные находки и делюсь с вами рецептом шоколадного брауни из цукини!
Почему цукини? Цукини делают мякиш кекса невероятно мягким и влажным, похожим на брауни. При этом сам овощ практически не ощущается во вкусе — какао и шоколад полностью перекрывают его нейтральный овощной привкус.
💛Из Kuchenland я купила:
— Масленка тыква
— Очаровательные чашки
— Очаровательные тарелки
— Набор полотенец
— Мерная емкость
Если у вас тоже есть осенние покупки, делитесь фотографиями в комментариях.
Ингредиенты:
Цукини - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Греческий йогурт - 60 гр
Масло растительное- 40 гр
Мука - 120 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Какао - 80 гр
Соль - 1/2 ч.л
Шоколад тёмный - 70 гр
Для крема:
Сливочное масло - 80 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Какао - 50 гр
Натираем цукини на терке и убираем на 10 минут, после отжимаем весь сок.
В миске смешиваем яйца, сахар, масло и греческий йогурт. Добавляем цукини.
Смешиваем муку, какао, разрыхлитель и соль. Добавляем их в миску с цукини, заранее просеяв через сито. Вымешиваем тесто и добавляем нарезанный шоколад.
Выпекаем при 180 гр около 30-40 минут. Обязательно даем брауни остыть.
Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры около 2-3 минут. Далее вмешиваем сахарную пудру и какао.
Украшаем брауни кремом и тертым шоколадном. Готово!
1
70
19
13
3
70
19
13
3August 18, 2026 4.8K 28 32
