В рамках общегородской инициативы «Защитим Севастополь вместе» продолжаю проверять, насколько предприятия города готовы работать в нынешних условиях. В Инкермане вместе с главой муниципалитета Вадимом Сергеевичем Путинцевым посетили кондитерское предприятие «Фантазия». В первую очередь уделили внимание вопросам безопасности и готовности производства к работе при перебоях с электроснабжением.Предприятие работает с 1999 года. Сегодня здесь трудятся 75 человек: кондитеры, пекари, сотрудники логистики, экспедиции и девяти собственных магазинов. Особенно ценно, что в коллективе есть люди, которые работают практически с момента основания предприятия, и при этом приходят молодые специалисты.
Ежегодно здесь производят порядка 150 тонн продукции: торты, пирожные, печенье, пряники, кексы и зефир. Предприятие сотрудничает с Севастопольским торгово-экономическим техникумом: студенты проходят здесь практику и стажировку, а некоторые затем остаются работать.
Отдельно проверили, как производство справляется с перебоями в электроснабжении. На предприятии установлены два дизельных генератора. Один, мощностью 50 кВт, позволяет поддерживать производственный процесс, второй обеспечивает работу критически важного оборудования. Для развозки готовой продукции предприятие также получает необходимый лимит топлива как социально значимое.
Важно и то, что коллектив не остается в стороне от помощи нашим защитникам. С 2022 года предприятие оказывает поддержку участникам СВО. Здесь изготавливают отдельную продукцию, которая не поступает в продажу, а предназначена специально для отправки в составе гуманитарных грузов. Помогают и волонтёрам, в том числе с приобретением материалов для плетения маскировочных сетей.Такие проверки в рамках «Защитим Севастополь вместе» проводим не только в социальных учреждениях, но и на городских предприятиях, в том числе у представителей малого и среднего бизнеса. Важно понимать, насколько они готовы к возможным перебоям, есть ли резервные источники питания и что необходимо дополнительно проработать.
Генеральному директору Сергею Игнатовичу и коллективу желаю стабильной работы и развития. Продолжим проверять готовность предприятий города к работе в нынешних условиях.
