#рецепты
Я перелопатила огромное количество аккаунтов, видео от шеф-поваров, чтобы наконец-то приготовить идеальные сырники. Раньше они у меня либо расплывались, разваливались, либо были слишком твердыми, из-за чего я добавляла в них творожную массу
Секреты идеальных сырников:
Брикетный творог без сыворотки. Не зерненый, просто творог в пачке Добавлять не 1 яйцо, а 1 желток. Белок добавляет жидкости и заставляет добавлять больше муки - получаются не сырники, а булочки (твердые)Че я добавляла в свою имбу:
200г творога Бабушкина крынка 1%1 желток 20г муки Как начинка:
30г мягкого творога Савушкин 0,1%5г карамельного топпинга ноль грамм 10г сгущенки ноль грамм20г голубики 
КБЖУ на 100г сырников:123 ккал
15,4 белка
2,8 жира
8,47 углеводов
