<<<<<
Мурники (сырники-лапки)
!>>>>>
🎐Ингредиенты:
Творог — 400 г (лучше сухой, 5–9%)
Яйцо — 1 шт. (или только желток)
Пшеничная мука — 3–4 ст. ложки (+ немного на обвалку)
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
Растительное масло — для жарки
🪽Приготовление🪽
< >
< >
Смешайте творог, яйцо, сахар, соль, ванилин и муку до однородного мягкого теста. Если есть силиконовая форма-лапка, плотно утрамбуйте туда массу и аккуратно выложите заготовки на присыпанную мукой доску. Если формы нет, слепите круглую лепешку, а сверху прилепите 1 большую овальную подушечку и 4 маленьких шарика-пальчика. Обваляйте лапки в муке, разогрейте сковороду с маслом и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до румяной корочки.
Аля! приятного аппетита!
111 ноября 2026 г. 14 8
