Медово-шоколадний торт Коржі: 90 г натурального меду 130 г вершкового… — Рецепти. Магія випічки — TG.ME

Медово-шоколадний торт Коржі: 90 г натурального меду 130 г вершкового масла 200 г цукру або цукрової пудри 2 яйця 60 г темного какао 400 г борошна 1 стандартна пачка розпушувача, розрахована на 500 г борошна Мед, масло та цукор прогріти до однорідності, трохи охолодити й ввести яйця. Додати просіяне борошно, какао та розпушувач, замісити м’яке тісто. Охолодити, розділити на частини, тонко розкачати коржі та випекти до готовності. 🍫 Шоколадно-вершковий крем 300 мл молока 40 г цукру 10 г ванільного цукру 1 яйце 30 г кукурудзяного крохмалю 35 г вершкового масла 100 г чорного шоколаду 300 г вершків 33–36% З молока, цукру, яйця та крохмалю зварити заварну основу. У гарячий крем додати масло та шоколад, перемішати до однорідності й охолодити. Вершки збити окремо та обережно з’єднати з шоколадною основою. 🤍 Сметанково-сирний крем 500 г сметани 21% 50 г дрібного цукру або цукрової пудри 250 г маскарпоне Усі інгредієнти добре охолодити та збити разом до пишного, однорідного крему Виходить насичений шоколадно-медовий торт із дуже ніжними кремовими прошарками. 😍 Якщо хочете навчитися готувати смачні та красиві торти для себе або на продаж 🎂🥰 — запрошую на мій сайт ❤️ Там ви знайдете детальні покрокові рецепти від А до Я: перевірені пропорції, начинки, креми та повний процес приготування ✨🍓 Обирайте тортик, який хочеться приготувати, — і творіть разом зі мною 🥰👇 https://magia-vypichku.com/recipes #спартак #медовийторт #тортльвів #тортльвівназамовлення