Если вы в гастроиндустрии и не знаете, что будет 20-21 мая — время… — Телеграммы от Лисиченко

Телеграммы от Лисиченко@StLis · 8.4K subscribers Open in TelegramOpen

Если вы в гастроиндустрии и не знаете, что будет 20-21 мая — время прочитать этот пост. В эти дни в Москве пройдет «Тема Еды» от Яндекс Еды.

Соберутся все: от рестораторов до шефов, чтобы по делу обсудить, как сейчас вообще выживает и растет рынок.

В программе — больше 100 лекций от людей, которые каждый день варятся в этом бизнесе, например, Павел Кашников (Good Karma Restaurants), Даниил Деллос (Lucky Group), Кирилл Белюсев («Братья Караваевы»), Андрей Шмаков (Savva), Александр Кучеров (0.75 please).

Андрей Шмаков, кстати, лично в видео приглашает на свою «Открытую кухню». Обещает познакомить с классными шефами, которые поделятся своими секретами.

Еще будет финал «Основного курса» — конкурса для молодых поваров. Все будет вживую: задания, решения, разбор. Победителю — стажировка в топовом ресторане Европы или Азии.

Вход на конференцию бесплатный, но по регистрации.

t.me/StLis/5791 Translate