🍽 Быстро и по-домашнему: сибас или дорадо в фольге с маслом, чесноком и розмарином при 200°C 20–25 мин. Внутрь — кусочки сливочного масла (40 г), чеснок, соль, перец. Сверху — веточка розмарина.
Пока запекается, готовим соус: смешиваем варёные желтки (2 шт.), майонез (70 г), дижонскую горчицу (ч.л.), лимонный сок (ст.л.), мелко рубленые корнишоны (3–4 шт.) и укроп. Солим, перчим. Соус кисло-солёный — идеален к жирной рыбке.
💡 Нет желтков? Замени на авокадо. Масло не тает — слегка подогрей перед укладкой.
Просто, без шаманства. Сохраняй и подписывайся — будет ещё больше таких рецептов.
#QuickRecipe #FishInOven #LifeHackCooking
🍲 Еда на скорую руку — рецепты 10–20 мин ⚡️
10September 23, 2026 486 16
