Двухкилограммовый сыр Cabrales продали за рекордные 37 500 евро
⠀
Кусок испанского сыра Cabrales весом немногим более двух килограммов ушёл с аукциона за 37 500 евро, установив новый мировой рекорд. Торги прошли на 54-м конкурсе в Аренас-де-Кабралес в Астурии. Покупателем стал ресторан La Montera Picona de Ramón из Хихона.
⠀
Сыр изготовила семейная сыроварня Ángel Díaz Herrero из коровьего молока. Он созревал девять месяцев в пещере Los Mazos на высоте около 1 500 метров. Предыдущий рекорд составлял 37 000 евро. На этот раз дорогой продукт разделят между несколькими ресторанами Мадрида и Астурии, где посетителям предложат его попробовать.
⠀
#Испания #Астурия #Гастрономия
15
7
3
2August 31, 2026 1.9K 30
