Нашумевшие сырники 🤣🤣
Завтрак, который не вредит фигуре: идеальные ПП-сырники 🔥
Правильное питание — это не строгие ограничения, а вкусные привычки.
Одна из них — сырники. Не те, что плывут жиром по сковороде, а нежные, воздушные, без лишнего сахара и муки.
Я создала для вас идеальный рецепт, который держит баланс между пользой и гастрономическим удовольствием.
✅ Ингредиенты:
• Творог 5% — 300 г (лучше брать однородный, не зернистый)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука овсяная (или цельнозерновая) — 2 ст. ложки (без горки) можно заменить на рисовую
• Сахар — можно заменить на 1 ч. ложку эритритола или мёда
• Ванилин на кончике ножа
• Соль — щепотка
• Масло для жарки — кокосовое или топлёное (буквально капля)
👩🍳 Как готовить:
1 Творог разомните вилкой или пробейте блендером до пастообразного состояния.
2 Добавьте яйцо, подсластитель, ванилин, соль — перемешайте.
3 Всыпьте муку, снова тщательно вымешайте. Тесто должно быть мягким, чуть липким.
4 Сформируйте сырники (мокрыми руками — не прилипают).
5 Обжаривайте на разогретой сковороде без крышки на медленном огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
6 Или запекайте в духовке 20 минут при 180°C — тогда вообще без масла.
🍓 Подавайте с ягодами, греческим йогуртом или просто так.
Вкусно, сытно, не стыдно за утренние калории.
Благодарю за ❤️
4February 11, 2026 183 7
