🥯 Творожные ватрушки на завтрак
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ творог брикет 5% – 360 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 100 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ст.л
‣ желток – для смазывания
Начинка:
‣ творог мягкий – 125 г
‣ яйцо – 0,5 шт
‣ сахар – 1 ст.л
‣ голубика или другие ягоды – по вкусу
‣ миндальные лепестки – по желанию
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог с яйцом, мукой, разрыхлителем и сахаром. Формируем 6 шариков, выкладываем на пергамент и придаём форму лепешек с углублением.
2. Смешиваем мягкий творог, яйцо, сахар и выкладываем начинку в углубления. Добавляем ягоды.
3. Бортики смазываем желтком, посыпаем миндальными лепестками.
4. Выпекаем при 180°C 25 минут.
lozhka | #выпечка
21September 3, 2026 2.2K 59
