Шоколадный медовик “Спартак” 🍫
Коржи :
Яйца — 4 шт
Сахар — 340 г
Мёд — 130 г
Сливочное масло 82% — 120 г
Мука — 450 г
Какао — 50 г
Разрыхлитель — 10 грамм
Сода — 1 ч. л.
Крем:
Сливочное масло — 250 г
Сгущённое молоко — 550 грамм
Сливки — 150 мл
Масло взбить до белой пышной массы, добавить сгущёнку и сливки. Взбить до однородности.
Глазурь:
Шоколад — 100 г
Сливки — 80–100 мл
Шоколад растопить со сливками и полить торт.
Собираем торт: корж — крем — корж — крем.
Сверху покрываем глазурью.
Приятного аппетита ❤️
7March 13, 2026 1.1K 10
