Продолжаем серию материалов «Хобби работает» в рамках проекта РБК
— о зумерах, которые зарабатывают на своих увлечениях.Артем Мосяков вырос в семье медиков, но гастрономией увлекся еще в школе. В 15 лет он впервые попал на профессиональную кухню и всерьез собирался поступать на ресторанный бизнес. Однако гены взяли свое: Артем поступил в Пироговский университет и стал клиническим психологом. В итоге несколько лет он совмещал работу на кухне с учебой, а затем и с практикой.
Отец смеялся, что пора открыть кафе с услугами психотерапевтов. Но для этого давно есть бармены — рассказывает Артем.
Сегодня он вместе с партнерами развивает событийное агентство РЗБРНЧ, которое выросло из бранчей выходного дня под техно, и работает бренд-шефом в фудтехе. Медицинское образование пригодилось и здесь:
Медицина научила смотреть на систему, а не на один симптом. В ресторане это работает так же.
Что Артем советует тем, кто хочет превратить хобби в профессию — читайте здесь.
Стать героем проекта или предложить того, о ком точно стоит рассказать.Фото © предоставлено Артемом Мосяковым
Читать РБК Стиль в Telegram
