Еще немного из этой же рубрики;)
Я правда не понимаю, почему все так отчаянно считают КБЖУ, но на другие жизненно важные вещества всем фиолетово.
А сколько сегодня было железа? Магния? Кальция? Цинка? Фолатов? Витаминов? Клетчатки? Полифенолов? Каротиноидов?
Почему это вдруг стало второстепенным? Неужели вы реально думаете, что в организме так все банально устроено, что для энергии достаточно тупо закинуться углеводами и неважно какого качества?
Да, углеводы можно получить из белого хлеба, рафинированной пасты и сладостей.
А можно — из чечевицы, киноа, гречки, бобовых, овощей, фруктов.
Углеводы будут и там, и там.
Только во втором случае вместе с ними организм получает ещё железо, магний, калий, фолаты, аминокислоты, клетчатку и огромное количество других соединений, которые как раз будут отвечать за ваш иммунитет и множество процессов в организме, включая защиту клеток от старения.
Когда в моём рационе стало значительно меньше рафинированных продуктов, а их место заняла цельная, разнообразная еда, у меня наконец ушло множество симптомов, которые я так долго пыталась лечить по отдельности волшебными таблетками. Ушла вечная усталость, лишний вес, отеки…Вы же знаете, что такая НЕ ПУСТАЯ еда богата еще и клетчаткой? Резкие скачки инсулина после пустой еды всегда сопровождаются постоянным желанием кусочничать, усталостью и желанием поспать🥱
Более того, инсулин всегда тянет за собой кортизол и мужские половые гормоны андрогены. И вот пожалуйста, «безобидный» инсулин стал причиной выпадения волос и проблем с кожей …сейчас мне уже кажется странным сначала построить рацион из продуктов с низкой нутритивной плотностью, а потом пытаться собрать недостающее по баночкам. Так не работает🤷🏽♀️
11
6
5
2
1
1September 3, 2026 1.3K 8
