В России резко подорожало сырьё из пальмового масла — производители молочных и кондитерских продуктов очень обеспокоены этим фактором. Именно молочники и кондитеры в пищёвке являются основными переработчиками растительных жиров (преимущественно как раз пальмы), поэтому цена такого сырья для них крайне чувствительна.
Сейчас килограмм пальмового масла стоит 200—220 рублей, хотя три недели назад цена была около 140 рублей (подорожание — от 43% до 57%), рост цен на ЗМЖ — 50-60%, рассказывает менеджер компании по производству молочных продуктов.
Отпускные цены у отечественных производителей заменителя молочного жира на основе пальмового масла выросли более чем в 1,5 раза за последний месяц, говорит совладелец ГК «Фудлэнд» (Еланский и Семикаракорский сыродельные комбинаты) Андрей Дахнович.
Ситуация вызвана логистическими проблемами черноморских портов России, через которые идёт поставка сырья из Индонезии и Малайзии.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
40
18
15
7
3
2September 3, 2026 3.2K 39 88
