Царский гриб — съедобный мухомор.
Вдоль экологической тропы Ботанического Сада можно встретить настоящую деликатесную находку — кесарев гриб, или царский гриб (Amanita caesarea). Да-да, это съедобный мухомор!
Почему «цезарский»?
Русское название, как и латинское видовое, происходит от титула правителей Римской империи. Иногда его связывают конкретно с Гаем Юлием Цезарем.
Гриб известен также как кесарев мухомор, мухомор Цезаря, царский гриб.
Как узнать?
У этого гриба очень характерная внешность:
Шляпка — оранжево-красная, гладкая, без хлопьев.
Пластинки — ярко-жёлтые.
Ножка — жёлтая, с жёлтым кольцом.
Вольва — белая, мешковидная, свободная.
Особенно забавно выглядят молодые грибы: они укутаны в белую оболочку и напоминают цыплят, которые вылупляются из яйца!
Важно! ⚠️ Цезарский гриб съедобен и ценится за тонкую белую мякоть со специфическим приятным вкусом и ароматом. Но неопытные грибники могут спутать его с ядовитым красным мухомором (Amanita muscaria).
Главные отличия красного мухомора:
пластинки — белые (у цезарского — жёлтые);
на шляпке — белые хлопья и бородавки (у цезарского — гладкая);
вольва — слаборазвитая, приросшая (у цезарского — мешковидная, свободная).
❗️Правда, после дождя хлопья на мухоморе могут смываться, поэтому будьте особенно внимательны!
Вдоль экологической тропы вы сможете увидеть этого царственного гриба своими глазами. Но помните: Ботанический сад-институт ДВО РАН — особо охраняемая природная территория. Сбор грибов, как и растений, здесь строго запрещён!
Источник: @BotsadVladivostok
ХОРОШИЕ НОВОСТИ
Мы в MAX
