🍀 ПИРОГ СО СЛИВАМИ
10-12 слив в зависимости от размера самих ягод и формы для выпекания
113 гр сливочного масла
200 гр сахара на тесто (можно для стойких к кислому уменьшить сахар в 2 раза)
2 яйца
160 гр муки
1 чл разрыхлителя
Щепотка соли
50 гр сахара для посыпки
2 ч л молотой корицы
Масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром до однородности.
Добавить яйца, щепотку соли, взбить еще раз.
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в получившуюся массу, тесто должно быть довольно плотным, перемешать.
Смазать форму 22-24 (у меня 26 тоже хорошо получилось) смазать маслом, посыпать мукой или выложить силиконовую бумагу.
Аккуратно разложить тесто по дну.
Сливы разрезать пополам, вытащить косточки и немного утопить в тесте шкурками вниз.
Посыпать сверху смесью сахара с корицей.
Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут до образования корочки. Тесто внутри должно стать сухим.
Подавать теплым и с мороженым.
Приятного аппетита!
#ламинируемсканируемпечатаем
#всемидеальныйпирог
September 4, 2025 438 1
