Планча — [исп. plancha - «плита», «утюг»]
☀️Толстая металлическая жарочная поверхность (сталь, чугун), разогреваемая до высокой температуры; используется для быстрого приготовления продуктов с минимальным количеством жира
☀️Способ приготовления пищи на раскалённой плоской поверхности без открытого огня, с акцентом на контактное обжаривание и карамелизацию.
Планча с курицей или говядиной (пита + фарш + хумус + овощи и зелень) — это офигенно вкусно и сочно! Просто нереальная картошка в специях — самая вкусная, что я ела! 
Секретный соус — состав не раскрывают, но мы поняли, что там есть карри 
Планча Большая Никитская
Парк Горького (новая набережная)
#обзоры
#планча
