🌸Первые цветочки и первые витаминные травки встретили нас в саду у дома в райцентре. Будем жить здесь, пока не построим дом в поместье.
Туда, конечно, всё это пересадим. Из цветников активно выглядывают листья нарциссов, тюльпанов, ирисов и ещё чего-то интересного. Очень приятные подарочки, хоть мы в этом доме и временно. 🌱
На днях в чате нашего проекта Смоленское Поугорье разговорились про весенний упадок сил и настроения, в результате вдохновили на пост.
☀️Напоминаем про весенние витамины!
Наши способы поддержать организм: коктейль из хвойных веточек (нужен мощный блендер), салатики и коктейли с молодыми травами (сныть, дудник, крапива, одуванчик, пырей), почки малины и смородины (просто жуём), берёзовый сок. Ещё очень полезно попить что-то горькое. Наше любимое "лекарство" - кора осины, иногда - полынь.😍
Почти все эти рецепты есть в нашей книге. Кроме берёзового сока.
Мы добываем его своим способом, через веточки. Ствол жалко дырявить.
Наверное, стоит включить этот способ в новое издание.
Советуем добраться до чистого места (уехать подальше от города), добыть себе полезных травок и веточек и насытить организм первыми витаминами! Не забываем и про солнечные лучики (витамин D).
И понаблюдать, как меняется настроение. Потому что оно очень зависит от состояния тела, а не только от окружающей действительности.
Весенняя депрессия - это чаще всего авитаминоз.
Поверьте людям, которые переезжают за последние три года седьмой раз, с тремя малышами, живностью, горой вещей, отсутствием накоплений и при этом счастливым! 😂
Ещё немного о травах: их можно и нужно употреблять не только в свежем, но и в сушеном виде.
У нас ещё осталась в наличии весенняя приправа из 6-ти травок, собранных в мае: крапива, одуванчик, тысячелистник, подорожник, сныть, щавель (при высыханит теряет кислоту).
Всё это в молодом возрасте, не более 10 см высотой, имеет очень нежный вкус и содержит целый клад витаминов.
Придаёт весенней свежести и пользы любым блюдам: первым, вторым, салатам, паштетам.🥗
Также есть ещё ароматные травяные чаи. С тех пор, как узнали, что иван-чай нужно выдерживать годами, чтобы он набрал максимальный вкус и пользу, стали оставлять каждый год и пробовать. Да, при правильном хранении вкус действительно с годами становится ярче и сильнее.
Сборы мы соединяем только перед продажей, чтобы травки сохраняли свой аромат и пользу, поэтому состав чая всегда на заказ. Любим добавлять к основе (ферментированным иван-чаю или таволге) их же ароматные цветочки, а также мяту, чабрец, хвою сосны и другие полезные травы. 🌱🌸
У кого нет пока доступа к чистым полям или нет времени, пишите, отправим вам полезные травки и кору осины в разных видах!🌿🌳
4
2April 1, 2026 120
