Лучшее, что можно съесть перед свиданием 🤌🏽🧅
РЕЦЕПТ
-Лук (6 больших штук)
начинка:
-Фарш говяжий (600 г)
-Рис (180 г)
-Томаты без кожуры (150 г)
-Чеснок (3 зубчика)
-Петрушка и базилик
-Соль (1 ч.л. с горкой)
-Перец молотый (по вкусу)
-Паприка (1 ч.л. с горкой)
Рис отвариваем до полуготовности и объединяем со всеми остальными ингредиентами.
заливка:
-Вода (150 мл)
-Томатный соус (2 ст.л)
-Сахар (1 ч.л.)
-Соль (несколько щепоток)
-Оливковое масло (1 ст.л)
Объединяем все ингредиенты.
добавка:
-Сливочное масло кубиками (30 г)
Приготовление:
Лук очищаем, делаем надрез до середины и варим около 10-15 минут после закипания до мягкости. Достаем, даем немного остыть, аккуратно срезаем верхушку и вырезаем попку. Не советую делать это до варки, так как лук просто разлезется. Снимаем слои, удаляем пленочку, в лук вкладываем начинку и сворачиваем.
Выкладываем плотно друг к другу в форму или в сковороду, заливаем заливкой, выкладываем масло, накрываем сверху бумагой и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на час. После убираем бумагу, включаем режим гриль и ждём момента, когда на луке образуется золотистая корочка. Готово ✅
118
56
16
4August 9, 2026 10.2K 7 61
