🥫 Пермские учёные назвали домашние заготовки, которые стоит добавить в рацион, и предупредили о возможном вреде некоторых консервов.
Самыми полезными профессор ПНИПУ назвала квашеную капусту, мочёные яблоки, лечо, кабачковую икру и смородину, протёртую с сахаром. Такие заготовки могут быть источником витаминов, пробиотиков, калия, железа и антиоксидантов. Они помогают поддерживать иммунитет, сердце и щитовидную железу.
А вот с некоторыми продуктами стоит быть осторожнее. При домашней герметичной закатке грибов может возникнуть риск развития ботулизма. Солёные огурцы содержат много соли, а варенье — большое количество сахара, поэтому чрезмерное употребление таких продуктов может создавать дополнительную нагрузку на организм.
Подписать на нас - https://clck.ru/3TMZbS
Прислать новость: https://t.me/chp_admin59
5September 4, 2026 1.1K 4
