🥖 Новый подход к покупке хлеба: как отучить трогать булки руками
Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов предложил простое правило для отучения покупателей трогать хлеб руками: «Потрогал — купил». Такой подход поможет избежать ситуаций, когда посетители магазинов проверяют мягкость хлеба, лежащего на витрине.
Он отметил, что можно использовать специальные щипцы или другие приспособления для проверки хлеба, а также разместить предупреждение для покупателей. При этом глава Союза пекарей не призывает отказываться от продажи свежего хлеба без упаковки, так как в герметичном пакете хлеб теряет хрустящую корочку.
Эксперт рекомендует продавать хлеб через закрытую витрину, чтобы изделие выдавал сотрудник. Этот подход уже используется в некоторых магазинах при хлебозаводах. Для магазинов самообслуживания важно организовать продажу так, чтобы покупате
ВНИМАНИЕ! Роскомнадзор замедляет Telegram, если у вас не грузятся видео и картинки, подпишитесь на наш канал 👉 в MAX
Важные новости города здесь
👉 Читать
September 26, 2026 110 1
