Доброе утро мои легендарные !
Видео вчерашние как вы догадались. Публикую что бы показать результат. А он того стоит. Омлет по такому способу получается просто идеальный!
Пышный, нежный, сочный и стабильный. Не оседает держит форму. Дм идеально было бы в духовке его сделать. Но на сковороде тоже отлично.
Сейчас дам расклад на 4 яйца.
Готовим продукты:
4 яйца
Молока 25 мл
Кипяток 30- 40 мл
Сметана - 1 чайная ложка с горкой
Соль и перец
Масло сливочное или оливковое
🔌Сперва включай чайник и делай кипяток. И сразу же включаем плиту и ставим сковородку с маслом разогреваться.
Взбиваем яйца и все остальное до однородной массы. И затем прямо из чайника вводим тооооооненькой струйкой кипяток одновременно продолжая интенсивно взбивать. ♨️Выливаем получившуюся смесь, а она должна получится немного жидковатой, на сковороду. Сковорода должна быть хорошо разогрета. Сразу же накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Самый минимум. И забываем на 7-10 минут. Готово!
👌 Наслаждайтесь. Омлет получится идеальным. Можете использовать добавки как я. Жаренные сосиски, помидоры или же сыр, нарезанный маленькими кубиками.
❤️P.S. кто попробует сделать прошу потом написать! Ну или если к вам есть рецепт любимый Омлета, тоже напишите, попробую сделать.
