🍵 Единство вкусов: Максим Вторушин представил блюда традиционной кухни северных народов на конкурсе в Югорске
✅ Член Региональной молодежной общественной организации «Молодёжь обско-угорских народов» Максим Вторушин принял участие в кулинарном конкурсе «Единство вкусов: кулинарное наследие народов России». 🇷🇺
🇷🇺 Событие прошло в БУ «Югорском политехническом колледже» и было посвящено Году единства народов России.
🙌🏻 Конкурс объединил 15 участников — студентов, преподавателей и сотрудников колледжа. Каждый должен был приготовить одно блюдо национальной кухни народов России и достойно его представить.
🍴 Дегустаторы оценивали работы по трём критериям:
✅ вкусовые качества;
✅ эстетическое оформление и сервировка;
✅ раскрытие национальных традиций и принадлежности к культуре народа.
🍵 Максим подошёл к делу основательно и представил сразу два блюда северных народов: строганину и наваристый саламат из оленины.
🗣️ Своими впечатлениями Максим поделился так:
«Для меня было гордостью представлять свой народ ханты на таком мероприятии. Саламат готовил впервые. Делал строго по рецепту — и вышло идеально, всем понравилось. Говорили, что бульон насыщенный и мясо мягкое, вкусное. Очень насыщает. Многие в колледже даже сами удивлялись, откуда я это умею».
🎶🎤 Для презентации блюд Максим выбрал музыкальное сопровождение — произведения югорской певицы Веры Кондратьевой, а также продемонстрировал игру на язычковом инструменте обских угров - варгане, создав аутентичную атмосферу для презентации блюд.
🎁👏 🎁👏 По итогам конкурса Максиму вручили диплом участника, где отметили в специальной номинации «За волю к победе». Оригинальный фартук и памятный подарок от профсоюзной организации колледжа стали прекрасным дополнением для молодого кулинара.
🤗 Поздравляем и гордимся! Желаем успехов во всех начинаниях и благодарим за активную жизненную позицию!
#ЮгорскийПолитехнический #ЕдинствоВкусов #НашаМолодёжь #КультураОбскихУгров #КулинарныйКонкурс #МолодежьОбскоУгорскихНародов
1June 2, 2026 29
