ДЛЯ ДВОИХ
Ингредиенты:
Креветки (тигровые) — 500 гр
Салат — 2 пучка
Помидоры — 3 шт.
Томатная паста — 200 гр
Сметана — 100 гр
Майонез — 100 гр
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом. Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат. Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
3
3
2September 4, 2026 359 2
