Бистро «Этма» от Вячеслава Рязанцева (сооснователь yes honey!)… — Ой, Петербург

Ой, Петербург@oipiter · 10.6K subscribers Open in TelegramOpen

Бистро «Этма» от Вячеслава Рязанцева (сооснователь yes honey!) открылось 28 августа у «Черной речки» с завтраками весь день.

Шеф Денис Лаптев (экс-Flor) — в меню: говяжья щека, камбала с аквапаццей, омлет качо-э-пепе, рапаны, пудинг из хлебных корок и выпечка из печи Miwe.

Три зоны: кофейная, камерная и общий стол для работы. Световое зонирование — от aledo (Duo Asia, Bourgeois Bohemians, Joli grand bistrot).

📍 наб. Черной речки, 35

#обзор #ойпетербург

t.me/oipiter/3640 Translate