Фестиваль малосольного огурца в «Кафе Пушкинъ» по 30 августа.
Шеф Андрей Махов солит сам 10-й год, экспериментирует с чесноком, мёдом, хлебом для брожения. Готовность — по хрусту.
В меню 6 видов (по 90 руб./шт.): с укропом, чили, лимонной травой, эстрагоном, мёдом и яблоками, «квасные». Мы с командой продегустировали все и «квасные» стали нашим фаворитом 🔥
Соленья на Руси — с XVI века, символ лета. Сомелье подберёт вино к тренду pickle wine, но во главе — традиция.
📍Тверской бульвар, 26 А
#обзор #оймосква
27
25
22
2
1August 27, 2026 6.2K 17
