Пару дней назад прочитал о том, что в первые 1000 дней после зачатия решается, уготована ли человеку болезнь Альцгеймера. Сначала, признаюсь, испытал скепсис: ну как, ей-богу, можно связать количество сахара, которое получала беременная женщина, с риском деменции у её будущего ребёнка спустя семь десятилетий? И всё же новое исследование заставило задуматься...
Учёные проанализировали данные более 60 тысяч участников британского UK Biobank, родившихся в 1951-1956 годах. И использовали очень необычный "естественный эксперимент". Дело в том, что в послевоенной Великобритании долгое время действовала карточная система, и сахар был строго нормирован. Затем, в сентябре 1953 года, ограничения отменили, и его потребление практически сразу резко выросло. Получилось так, что одни дети провели свои первые 1000 дней жизни (от зачатия до примерно двухлетнего возраста) в условиях ограниченного потребления сахара. Другие родились уже после отмены нормирования.
И вот что оказалось. У людей, чьи первые 1000 дней пришлись на период ограничения сахара:
✔️ риск "деменции вообще" оказался ниже на 27%;
✔️ риск болезни Альцгеймера -- почти на 46%;
✔️ риск тревожных расстройств -- на 20%;
✔️ риск депрессии -- на 11%.
Звучит впечатляюще. Но здесь есть очень важный нюанс. Это не означает, что исследователи следили за рационом каждой беременной женщины или подсчитывали, сколько конфет съел каждый ребёнок. Они лишь воспользовались исторической ситуацией, когда государственная политика объективно ограничивала доступ населения к сахару. Поэтому это не рандомизированное исследование, а именно естественный эксперимент.
А теперь самое интересное. Почему вообще сахар в первые годы жизни может иметь такое отдалённое значение? Точного ответа пока никто не знает, и в статье это не обсуждалось. Но я готов выдвинуть несколько гипотез.
1. Именно в первые 1000 дней активно формируется мозг. Мне кажется очевидным, что нутриенты не могут не влиять на данный процесс.
2. В этот период закладываются эпигенетические механизмы -- своеобразные "настройки" работы генов, которые могут сохраняться всю жизнь.
3. Формируется микробиота кишечника, а вместе с ней -- ось "кишечник-мозг", о которой сейчас не говорит только ленивый.
4. Настраиваются системы регуляции аппетита, обмена веществ и чувствительности к инсулину. Не исключено, что чрезмерное количество простых сахаров вмешивается в эти процессы.
Вывод, на мой взгляд, очевиден: первые 1000 дней жизни -- действительно уникальный период, когда питание способно программировать здоровье человека на десятилетия вперёд. И если раньше мы говорили об этом главным образом применительно к ожирению, сахарному диабету или сердечно-сосудистым заболеваниям, то теперь всё больше исследований заставляют задуматься: возможно, в это же время закладываются и многие особенности старения нашего мозга. Это немного пугает, но, возможно, самые важные решения для здоровья человека принимаются ещё до того, как он произнесёт своё первое слово.
Доктор Егоров
#сахар
#альцгеймер
#дети
