В названии моего канала значится «всё про вино и не только». И раз уж этому «не только» надо соответствовать, рассказываю о сидре, который попробовала на днях.
Итак, в бокале сидр игристый розовый брют Розе классик от сидродельни Леонида Леврана:
Как и следует из названия, сидр сделан по классической технологии вторичного брожения в бутылке.
Что мне понравилось:
- абсолютно натуральный состав: только натуральный яблочный сок прямого отжима, а также соки трех ягод (чёрной смородины, красной смородины и аронии), которые и придают красивый розовый оттенок и легкие ягодные нюансы в аромате. Никаких красителей и, прости Господи, ароматизаторов)
- сидр абсолютно сухой: с уровнем кислотности, которая как раз подходит любителям игристых брютов
- в целом, очень свежий и легкий сидр: пьется легко и ненавязчиво, что вкупе с кислотностью подразумевает гибкость гастрономических сочетаний.
Да, глубин вкуса, как в лучших образцах винного мира, здесь нет, но это и не требуется! Самое то, чтобы переключиться и иногда немного отдохнуть от вина😁
11
7
5
1
1
1
1August 25, 2026 2K 4
