Мне очень захотелось опробовать в деле тесто фило. Если коротко, то это очень тонкое, вытяжное под прессом тесто, похоже на листы бумаги, при этом оно пресное и дает богатую текстуру десерту, особенно, когда выпечку достаешь из духовки. Чаще всего такое тесто используют при приготовлении пахлавы. И…
July 28, 2026 120
