26.03 в Novikov school провели потрясающий ужин вместе с шефами: Димой Голениным, Андреем Аникиевым, Александром Чекрыжовым и Андреем Колодяжным . Совместно с компанией Unilever и из продуктом Hellmans - создали классный сет и удивили гостей - 5 блюд с использованием соусов и майонеза. Для меня это был вызов - десерт на майонезе??? Что??? И получилось вот что : Намелака с майонезом и эстрагоном, пикантная карамель барбекью, свежая клубника, мороженое на печеном болгарском перце с клубникой и хрустящий тюиль с копченой паприкой. Кайфанула от работы с командой - обожаю когда все слаженно и на одном дыхании!!!
March 30, 2026 153
