甘肃省兰州市榆中县针对网传“莴笋收购环节染色”问题发布通报称，经联合执法检查，全县53家蔬菜收购仓储经营主体中，有6家企业违法使用果绿食品添加剂对莴笋进行染色，目前已依法立案查处，并对其他经营主体开展约谈警示。
官方表示，相关部门已对全县蔬菜种植、收购、运输及销售等环节展开全面排查，发现违法违规行为将依法严肃处理，保障蔬菜质量安全。此前查获的问题莴笋已被查封销毁。
据了解，涉事莴笋检出柠檬黄、亮蓝等食品着色剂。虽然上述色素可依法用于部分食品，但不得用于新鲜生鲜蔬菜。官方表示，除违规添加色素外，涉事莴笋未检出重金属、甲醛等有毒有害物质。
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