#рубрика_рецепты
Соус "Чили"
Сладкий перец болгарский — 700 гр.
Острый перец — 300 гр.
Чеснок — 100 гр.
Сахар — 700 гр. (ДА, 700 ГРАММ)
Соль — 50 гр.
Яблочный или винный уксус 6% — 400 мл (ДА, 400 МЛ)
Вода холодная для разведения крахмала — 200 мл
Крахмал кукурузный, (не картофельный) — 50 гр.
Дополнительно:
Кастрюлю для варки от 3-х литров берите
Банки необходимо стерилизовать и закатать, либо ополоснуть уксусом 9%
У меня получается 3 банки по 450-500 мл и на пробу.
Можно хранить при комнатной температуре.
Рецепт проверен - рекомендую, если любите острое
18
6
5September 5, 2026 1K 70
