泰国村民进山抓竹笋虫，一年一次的高蛋白美味，据说吃了“雄风大振”
帕尧府沸腾！村民进山捕竹笋虫，一年一度的绝味菜单。每到雨季末、凉季初，竹笋从土中探出疯长，此虫高蛋白，据信吃完能“雄风大振”。
9月2日，在泰国帕尧府多坎代县班探镇一带，当地村民钻进竹林与森林寻找竹笋虫。每逢雨季结束、凉季开始，竹笋生长迅猛，有些能长到1-2米后再成竹，正是搜寻竹笋虫幼虫的好时机。
不是每根竹笋里都有竹笋虫，得靠经验和眼力。若发现某些笋壳有痕迹，往往代表虫子已钻进去啃食笋肉。此时要用刀小心剖开笋壳，取出虫子。幼虫白白胖胖，头部褐色，身体柔软，体长约2至4厘米。村民习惯把它们做成菜肴，口感嫩滑油润，还带独特香气。最受欢迎的吃法有盐炒竹笋虫、酥炸竹笋虫、香草炒竹笋虫。尤其是盐炒，把洗净的竹笋虫放进锅里干炒，只加盐和农家调料，香气四溢，配糯米饭或乡间野菜，是当地村民早已习惯的吃法。据说食用后“雄风大振”、浑身是劲，而且高蛋白，能增强性能力。竹笋虫是季节性野味，平日里并不容易吃到。它们通常在竹笋冒头期出现，每年可采的时间很短暂。所以每当这个季节来临，村民便会结伴出动去抓，一部分自己做菜，一部分存下来卖钱补贴家用。
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