В долине Хула начали выращивать новый сорт израильского кунжута
Возле кибуца Шамир в долине Хула засеяли 140 дунамов новым сортом кунжута "Мика". Экспериментальный проект призван снизить зависимость Израиля от импорта этого сырья.
Более 99% кунжута в страну сейчас поставляется из-за рубежа. Израиль занимает второе место в мире по потреблению кунжута на душу населения с объемом около 80 тысяч тонн в год. Зависимость от зарубежных поставок создает риски для продовольственной безопасности при нарушениях в логистических цепочках.
Сорт "Мика" вывели профессор Цви Пелег и агроном Асаф Авнери с сельскохозяйственного факультета Еврейского университета. Главной особенностью нового сорта стала приспособленность к механизированной сборке урожая комбайнами. Проект реализуют компании "Масик Магаль" и Maxsum совместно с кибуцем Шамир. Первый урожай планируют собрать в октябре.
Выращивание кунжута также решает специфическую агрономическую проблему долины Хула. Мощная корневая система растения подходит для торфяных почв региона, которые требуют постоянного увлажнения для предотвращения подземных пожаров. Инициаторы проекта рассчитывают довести местное производство кунжута до 15% от объема внутреннего потребления.
Подписаться на канал: @mesusah
