IKAN MASAK LEMAK BELIMBING BULUH
Menu ni memang senang macam campak campak siap! 😋
• Ikan (Mei guna talapia)
• Kunyit
• 1 bawang besar (blend)
• Cili api (blend- ikut pedas sendiri)
• 2 batang serai
• Santan
• Belimbing buluh (belah dua)
1. Gaul ikan dengan garam & kunyit, goreng kan dulu. Lagi sedap kalau goreng garing.
2. Dalam periuk, satukan bahan blend, serai, kunyit dan santan. Campurkan sedikit air ikut level kuah nak banyak mana. Kacau & didihkan.
3. Bila santan mendidih, masukkan ikan yang siap digoreng & belimbing buluh. Perasakan dengan garam. Kacau sekejap dah siap!
**Boleh guna sebarang ikan pilihan. Tenggiri, kembung pun sedap!
7
1
1April 13, 2026 2K 6
